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Archiv der Nachrichten von Bielefeld

belastete Zimtsterne aus den Regalen genommen

Die Lebensmittelbehörden haben cumarinbelastete Zimtsterne aus dem Verkehr gezogen. Wie NRW-Wirtschaftsministerin Thoben heute im Landtag mitteilte, handelt es sich um Zimtsterne der Firma Conrad Schulte in Rietberg. Der Aromastoff Cumarin ist in höheren Dosen krebserregend und kann bei empfindlichen Menschen zu Leberschäden führen. Das Rietberger Traditionsunternehmen Conrad Schulte habe bereits angekündigt, künftig nur noch cumarinarme Zimtsterne herzustellen.