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Archiv der Nachrichten von Bielefeld

Nach Pilotversuch in Bielefeld: Hygiene-Ampel in ganz NRW

Nach dem Pilotversuch in Bielefeld will Landes-Umweltminister Remmel die sogenannte Hygiene-Ampel bis 2019 in ganz NRW verbindlich einführen. Bis dahin gilt eine Übergangszeit, in der die Restaurants sie freiwillig veröffentlichen können. Kommunale Lebensmittelkontrolleure erstellen nach einer Gaststättenkontrolle eine solche Hygiene-Ampel. Daran sollen Restaurantbesucher sofort erkennen können, wie gut sich das Restaurant an die Hygiene-Vorschriften hält. Ein Bielefelder Gastwirt hatte gegen das Pilotprojekt erfolgreich vor dem Mindener Verwaltungsgericht geklagt. Trotzdem will Remmel die Hygiene-Ampel jetzt landesweit einführen.