Das Rezept: "Pancakes mit Schwarzwälder Quark"
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Für 4 Personen
Für den Quark:
Für die Pancakes:
Und so bereitet ihr das Essen zu
Für den Quark:
Für die Pancakes:
Am Ende mit zwei Esslöffeln Quarknocken abstechen, mit den Pancakes auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Rübenkraut beträufelt servieren.
Tipp: Falls ein entsprechend großer Messbecher oder eine Rührschüssel mit Ausguss vorhanden ist, kann der Teig auch in leicht kreisenden Bewegungen vorsichtig in die Pfanne gegossen werden - dadurch werden die Pancakes besonders gleichmäßig und schön rund.
Das ist der Kitchen Club by Nelson MüllerBei euch läuft das Radio in der Küche, bei uns die Küche im Radio. Starkoch Nelson Müller lädt uns exklusiv in seinen Kitchen Club ein. Ab sofort versorgt er uns täglich mit raffinierten Rezepten zum Nachkochen oder Nachkochen lassen. Nelson nimmt uns mit in seine Küche und weiht uns in die Geheimnisse eines bekannten Profikochs ein. Der Kitchen Club by Nelson Müller ist etwas für alle Gourmets und Gourmüsen. Für alle von euch, die wissen, dass Kardamom ein Gewürz ist und kein Ersatzteil fürs Auto. Das ist "Foodtainment" der Extraklasse. Feinste Küche, die man überall genießen kann. Serviert in eurem Lieblingsradio. Bon Appetit - oder wie Nelson es sagt: "Macht nix, wenn`s schmeckt!"
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